22‏/04‏/2011

شوربة الارانب

1 أرنب مقطع 
1 بصلة متوسطة 
ملح و فلفل 
5 فصوص مستكة 
2 فص حبها

أغسلى الارنب فى الماء والدقيق ثم أشطفيه جيداً بالماء الجارى 
ضعى قليل من الماء فى حله وضعى الارنب وارفعيه على النار لمدة خمس دقائق
ثم انتشلى الارنب وارمى الماء واشطفى الارنب بالماء الجارى جيداً 
لأحضرى حلة سيحى فيها قطعة من السمن وسيحى المستكة 
ثم ضيفى قطع الارنب وشوحى قليلاً .. ثم ضيفى لها الماء بحيث يغطيها 
وضيفى البصلة والملح والحبهان واتركيه يغلى حتى ينضج 
أنتشلى الارنب من الشوربة وحمرية 
قدمى شوربة الارانب ساخنة

شوربة الارانب Rating: 4.5 Diposkan Oleh: غير معرف

0 التعليقات:

المساهمون