نصف كيلو خيار صغير
نصف ملعقة كبيرة ملح
ربع كوب خل
10 فصوص ثوم مدقوق
فرعين كرفس
أغسلى الخيار واتركيه بقشرة ثم ضعية فى برطمان...
اما ذا كان الخيار متوسط الحجم قطعيه الى اثنين او ثلاثة قطع
قومى بتقطيع الكرفس وأخلطيه مع الخيار وضيفى الثوم
ذوبى الملح فى نصف كوب ماء وضيفى الخل ثم طبى الكوب على الخيار
ضيفى الماء اذا احتاج حتى يغطى الخيار
ضعى كمية من زيت الذرة على وجه البرطمان واغلقية
قدمى الخيار بعد 24 ساعة
0 التعليقات:
إرسال تعليق